ricette di cucina della dieta mediterranea
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Muffins al cioccolato nella Dieta Mediterranea a basso contenuto di grassi

Ingredienti dei Muffins al cioccolato:
300 gr di farina bianca
150 gr di zucchero
150 ml di latte
100 ml di olio di girasole
3 uova
70 gr di cacao in polvere
70 gr di gocce di cioccolato fondente
2 o 3 cucchiai di Nutella
1 bustina di lievito in polvere
Buccia grattugiata di un limone
Succo di un'arancia.


Preparazione dei Muffins al cioccolato: In una ciotola mettere lo zucchero, le uova, la farina, l'olio di girasole, il cacao in polvere, la scorza grattugiata del limone e mescolare rapidamente con l'aggiunta di latte.

Unire il succo di arancia, il lievito, le gocce di cioccolato e la nutella.

Riempire gli stampini fino a 3/4 e mettere in forno, preriscaldato a 160 gradi, per circa 25-30 minuti, o fino a quando infilando uno stuzzicadenti ne esce pulito.



















































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